Citrouille en conserve au jus de pomme - une recette pour une délicieuse préparation de citrouille maison pour l'hiver avec l'ajout d'épices.

Catégories : Décapage

Cette préparation maison à base de pulpe de citrouille orange mûre dans une garniture de jus de pomme aromatique avec du gingembre épicé ou de la cardamome s'avère parfumée et pleine de vitamines. Et préparer du potiron dans du jus de pomme est très simple.

Ingrédients: gingembre, cardamome, sucre, citrouille, jus de pomme

Comment conserver la citrouille pour l'hiver.

Citrouille

Pour préparer notre recette, vous devez éplucher le potiron et couper sa pulpe en morceaux assez gros.

Ensuite, on remplit notre préparation de jus de pomme chaud, auquel on ajoute d'abord du sucre et des épices. Vous pouvez ajouter du gingembre ou de la cardamome, ou toutes les épices que vous préférez.

Pour un litre de jus de pomme, nous avons besoin de 200 grammes de sucre.

Attendez ensuite que la pièce ait complètement refroidi.

Ensuite, faites-le bouillir à nouveau pendant 20 minutes jusqu'à ce que la citrouille soit prête.

Vous pouvez maintenant transférer la pulpe de potiron dans des bocaux, faire bouillir à nouveau le jus, le verser immédiatement dans le potiron et rouler les bocaux sans hésiter.

En hiver, notre famille ajoute généralement cette citrouille en conserve à la bouillie de riz ou de sarrasin toute prête. Vous pouvez boire le jus ou en faire de la gelée ou de la gelée en le égouttant d'abord. C'est une bonne préparation de citrouille pour l'hiver dans notre famille.