Les pêches en conserve dans leur jus sont une recette simple à conserver pour l'hiver.

Chaque fois que l’on évoque les pêches, tout le monde a immédiatement une forte envie d’en manger une ! Et c'est bien si c'est l'été et qu'il est facile d'avoir une pêche... Mais que faire en hiver, quand il y a du gel et de la neige dehors ? Alors tout ce que vous pouvez faire, c'est rêver de pêches...

Ingrédients: acide citronné, les pêches

Mais une femme au foyer intelligente prévoit une telle situation bien avant qu'elle ne se produise et préparera certainement des pêches en conserve dans son propre jus - un fruit si miracle pour l'hiver. Pour que quand ce n’est pas la saison, vous puissiez faire plaisir à votre foyer et à vous-même !

Photo : pêches sur une branche.

Comment conserver les pêches dans leur jus pour l'hiver.

Pour ce faire, prenez des pêches, elles doivent être mûres et fermes.

Nous les nettoyons des tiges et des peaux, pour ce faire, vous pouvez mettre les fruits dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.

Ensuite, nous divisons les pêches en moitiés, il est préférable de le faire le long du sillon. Retirez les graines et placez-les dans de l'eau avec de l'acide citrique dilué.

Après cela, les pêches doivent être rincées à nouveau et laissées égoutter.

Ensuite, placez bien les moitiés dans les bocaux.

Pour stériliser les bocaux remplis, placez-les dans une casserole avec de l'eau tiède. Mettez la casserole sur le feu et portez l'eau à ébullition. Nous stérilisons les pots d'un demi-litre pendant 30 minutes, les pots d'un litre pendant 40 minutes.

Ensuite, nous fermons rapidement les bocaux hermétiquement.

C'est ainsi que cette recette permet de réaliser des pêches en conserve facilement et simplement. En un mot, un petit effort - et votre marque-page exotique et original pour l'hiver est prêt !

Les pêches en conserve dans leur jus sont une recette simple à conserver pour l'hiver.

Comment conserver les pêches dans leur jus pour l'hiver.

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