Tomates en conserve aux raisins pour l'hiver - une recette maison simple sans vinaigre.

J'ai appris à cuisiner des tomates en conserve avec des raisins car j'aime expérimenter les préparations hivernales. Je cultive beaucoup de choses dans ma datcha, une fois j'ai ajouté des grappes de raisin à des tomates en conserve, ça s'est bien passé. Les baies donnaient aux tomates un arôme intéressant et modifiaient légèrement leur goût. Une fois que cette recette sera appréciée et testée, je souhaite la partager avec d'autres femmes au foyer.

Ingrédients: poivron, raisin, persil, Feuille de laurier, feuilles de cerisier, feuilles de cassis, feuilles de raifort, piment, tomates, sucre, sel, aneth, grains de poivre noir, ail

Nous avons donc mis en conserve des tomates et des raisins sans vinaigre.

Les produits sont conçus pour un pot de 3 litres :

— Piment à salade – 1 pièce;

— Piment fort – 1 gousse ;

— Ail – 3 grosses gousses ;

— Feuille de laurier – 2 feuilles ;

— Feuilles de cerisier – 4 pièces ;

— Feuilles de cassis – 5 pièces ;

— Feuille de raifort – 1 pièce ;

- Poivre noir en grains - 10 petits pois ;

— Brins verts de persil et d'aneth – 2 pcs.;

— Sel et sucre, une table à la fois. FAUX;

— Grappe de raisin (taille moyenne) – 1 pc.

Tomates - tomates

Les tomates sélectionnées pour la mise en conserve doivent être lavées en enlevant les tiges, puis percées avec une aiguille à plusieurs endroits.

Après perçage, transférez les tomates dans des bocaux stériles, ajoutez les épices, le sel, le sucre et une grappe de raisin. Versez de l'eau bouillante sur le tout et laissez reposer 20 minutes.

Ensuite, nous vidons l'eau des bidons et la remettons à ébullition.

Remplissez à nouveau les bocaux d'eau bouillante et roulez les tomates en conserve.

Les tomates roulées selon une recette maison aussi simple auront un merveilleux arôme de raisin et seront très belles sur une assiette où nous mettrons également une grappe de raisin marinée. Il convient de noter qu'il s'avère également très savoureux. Habituellement, nous buvons même chaque goutte de marinade de tomates aussi délicieuses sans vinaigre.

Tomates en conserve aux raisins pour l'hiver - une recette maison simple sans vinaigre.

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