Pommes en conserve au sirop pour l'hiver - une recette intéressante de pommes maison pour tartes.

Des pommes en conserve au sirop à base de jus de pomme peuvent être préparées lorsqu'il y a beaucoup de pommes dans votre jardin. La recette vous permet de préparer à la fois du jus de pomme et des fruits pour garnir des tartes et autres pâtisseries maison. J'espère que cette recette maison simple pour préparer des repas pour l'hiver vous sera utile.

Ingrédients: sucre, pommes, jus de pomme

Maintenant, comment conserver les pommes dans du sirop de jus de pomme pour l'hiver.

Pommes

Pour 2,5 kilogrammes de pommes, prenez deux litres de jus de pomme et 500 grammes de sucre.

Je précise d'emblée que le jus peut être facilement remplacé par de l'eau sans compromettre le résultat.

Préparez un sirop à partir de jus de pomme et de sucre.

Nous plongeons les pommes sans pépins et les coupons en tranches.

Faire bouillir pendant 1 à 2 minutes et, à l'aide d'une écumoire ou d'une cuillère trouée, retirer les pommes en les transférant du sirop dans un bocal échaudé de trois litres.

De cette façon, nous remplissons les bocaux et comblons les vides entre les fruits avec du sirop chaud, qui doit atteindre le bord supérieur du bocal.

Couvrir avec un couvercle bouilli et rouler rapidement.

Ces pommes en conserve sont soumises à un traitement thermique minimal et conservent donc pleinement non seulement leur arôme naturel, mais également leurs propriétés bénéfiques. En hiver, ces préparations aux pommes sont très bonnes pour une tarte, un strudel ou une charlotte, et sont délicieuses seules ou avec de petits ajouts. Par exemple, avec de la crème sure, du lait ou de la crème.

Pommes en conserve au sirop pour l'hiver - une recette intéressante de pommes maison pour tartes.

Catégories

Entrées récentes