Carottes et oignons marinés pour l'hiver - une recette de carottes maison.

Catégories : Décapage

Cette recette de carottes permet de les faire mariner délicieusement avec des oignons. Les légumes peuvent être préparés de manière à ce qu'il y en ait une quantité égale dans le pot. Et si vous le souhaitez, ajoutez la plupart des légumes que vous préférez. Les oignons ajoutent du piquant aux carottes et ajoutent de la douceur aux carottes. Il s'avère que c'est une combinaison très harmonieuse. Je pense que cet apéritif mariné plaira à beaucoup de monde.

Ingrédients: oignon, carotte, sucre, sel, Carvi, Vinaigre de pomme

Comment mariner des carottes et des oignons pour l'hiver.

Tranches de carottes

Carottes bien mûres et de couleur vive, pelées de la peau extérieure et coupées en cercles.

Épluchez les petits oignons et laissez-les entiers.

Placez les légumes dans des bocaux en couches égales ou au hasard.

Versez la marinade chaude dans des bocaux.

La recette de la marinade pour oignons et carottes est simple : eau - 1 litre, sucre - 50 grammes, sel - 30 grammes, vinaigre de cidre - 3 cuillères à dessert, graines de cumin - 1 cuillère à café. Portez le tout à ébullition et ajoutez le vinaigre avant de retirer du feu.

Fermez immédiatement les bocaux. Couvrez-les et attendez le refroidissement final, puis envoyez-les ensuite dans un endroit spécial pour le stockage.

Carottes et oignons marinés pour l'hiver

Servir les carottes et les oignons marinés en hiver comme apéritif savoureux. Ou vous pouvez l'ajouter à toutes sortes de délicieuses salades d'hiver, dont les recettes originales peuvent être trouvées chez n'importe quelle femme au foyer.

Carottes et oignons marinés pour l'hiver - une recette de carottes maison.

Comment mariner des carottes et des oignons pour l'hiver.

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