Carottes marinées aux pommes - comment préparer un assortiment de pommes et de carottes marinées pour l'hiver.

Mots clés: Carottes marinées, Pommes marinées

Cette recette maison simple vous permet de préparer un si délicieux assortiment de cornichons à partir d'ingrédients ordinaires et familiers. Les carottes marinées aux pommes sont savoureuses et saines. Peut être utilisé aussi bien comme collation originale que comme dessert salé.

Ingrédients: coriandre, carotte, huile végétale, pommes, jus de pomme

Ces préparations marinées sont très faciles à réaliser à la maison.

Carotte

Lors de la sélection des carottes à mariner, concentrez-vous sur la couleur : plus elle est riche, mieux c'est. Vous devez peler et couper en tranches.

Pommes

Les pommes sont riches en vitamines, quelle que soit leur couleur. Mais pour cette recette, nous sélectionnons des variétés aigres. Épluchez le noyau et coupez-le en tranches.

En alternant les fruits, on les place dans des bocaux.

Ensuite, nous préparons la garniture que nous utiliserons pour remplir les bocaux.

Mettez ½ litre d'eau sur le feu, ajoutez ½ litre de jus de pomme, ainsi qu'une cuillère à soupe de graines de coriandre et cent grammes d'huile végétale. Portez à ébullition la marinade pour carottes, versez dans des bocaux et tournez.

Les bocaux doivent être retournés et recouverts d'une couverture jusqu'à refroidissement complet.

Vous pouvez le conserver dans une cave ou dans tout endroit protégé du soleil. Les conditions intérieures sans lumière directe du soleil conviennent également.

Un assortiment de carottes et de pommes marinées diversifiera parfaitement la gamme de légumes marinés de votre menu et en même temps reconstituera l'équilibre vitaminique de votre corps en hiver.

Carottes marinées aux pommes - comment préparer un assortiment de pommes et de carottes marinées pour l'hiver.

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