Citron mariné à l'ail - une recette insolite pour préparer l'hiver

Ils se conserveront au réfrigérateur tout l'hiver. La simplicité de préparation ne posera pas de difficultés, même pour les jeunes femmes au foyer.

Pour préparer des citrons marinés, il faudra :

• 3 grosses cuillères de sucre ;

• 3 gros citrons ;

• 1 cuillère à soupe de jus de citron ;

• 1 tête d'ail de taille moyenne.

De plus, cette recette maison inhabituelle nécessitera l'utilisation d'une grande cuillère de paprika, 0,5 tasse d'huile d'olive et du gros sel au goût.

Comment mariner des citrons avec de l'ail

Pour commencer, rincez les agrumes à l'eau chaude et coupez-les en tranches régulières de 5 mm d'épaisseur maximum.

Ensuite, épluchez l'ail et coupez-le en petites tranches comme sur la photo.

Maintenant, disposez les tranches de citron dans le pot. Saupoudrez-les de sel et de paprika, puis mettez des morceaux d'ail et saupoudrez d'un peu de sucre dessus. Dans cette séquence, disposez tous les composants couche par couche jusqu'à ce que le pot soit complètement rempli.

Enfin, il ne reste plus qu'à remplir le contenu du pot avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Après cela, fermez le pot avec un couvercle en nylon et mettez-le au réfrigérateur pendant une journée.Vous pouvez comprimer un peu le contenu en plaçant dessus un poids de taille appropriée.

Grâce à cette recette pas à pas, il ne sera pas difficile de préparer une préparation insolite à la maison. Seulement 15 minutes de préparation et un ajout savoureux au poisson frit, au falafel ou au shish kebab est prêt ! Vous pouvez conserver ces citrons marinés délicieux et piquants au réfrigérateur pendant assez longtemps et les utiliser au bon moment.