Marmelade de mûres : comment faire de la marmelade de mûres à la maison - une recette simple

Catégories : Confiture

Les mûres de jardin ne diffèrent pas de leurs sœurs forestières par leurs qualités utiles. De plus, il est plus grand et plus productif, grâce à la sélection et aux soins. Pendant une heure, les jardiniers ne savent tout simplement pas quoi faire avec une récolte aussi riche. Les enfants, et même les adultes, n'aiment pas vraiment la confiture de mûres. C'est délicieux, on ne peut rien dire ici, mais les graines petites et dures gâchent toute l'ambiance. Par conséquent, lors de la préparation de la marmelade de mûres, vous devez en tenir compte et ne pas être paresseux.

Ingrédients: mûre, Gélatine, sucre
Il est temps de mettre en signet : Été, Automne

Pour faire de la marmelade de mûres il vous faut :

1 kg de mûres ;
1 kg de sucre ;
2 verres d'eau ;
60 g de gélatine.

marmelade de mûres

Les mûres sont des baies très délicates et très difficiles à laver. Par conséquent, essayez de cueillir les baies peu de temps après la pluie, lorsqu’elles sont lavées naturellement. Cela vous évitera bien des problèmes.

Mettez les mûres dans une casserole, ajoutez un verre d'eau et un verre de sucre.

marmelade de mûres

Remuer et mettre sur feu doux. Faites cuire les mûres jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

marmelade de mûres

Retirez la casserole du feu et passez les mûres au tamis fin. Ce n'est pas si difficile et vous sentirez immédiatement la différence lorsqu'aucune graine ne restera coincée dans vos dents.

marmelade de mûres

Remettez la casserole avec le jus sur le feu et ajoutez le sucre restant. La « confiture » doit bouillir très lentement. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde.

Dissoudre la gélatine dans l'eau et l'ajouter à la « confiture ». Portez à nouveau à ébullition et retirez immédiatement du feu.

marmelade de mûres