Pommes et courges marinées en bocaux ou en fût - recette et préparation de pommes et courges trempées pour l'hiver.

Pommes et courges trempées en bocaux ou en fûts

Pour beaucoup, les pommes trempées sont la friandise la plus délicieuse. Les préparer pour l'hiver ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Si vous ne savez pas encore comment mouiller les pommes pour l’hiver, et même avec les courges, alors cette recette est faite pour vous.

Ingrédients: feuilles de cerisier, feuilles de citronnelle, feuilles de cassis, squash, la farine de seigle, sucre, sel, pommes

Et donc, on le mouille, ou plutôt, comment préparer des pommes trempées avec de la courge.

Patissons

Tout d'abord, nous aurons besoin, de préférence de petite taille, des personnages principaux de notre recette - la courge et les pommes.

Ils doivent d'abord être lavés.

Ensuite, nous les mettons ensemble dans un bol en verre, peut-être un tonneau, pour le goût nous ajoutons des feuilles de cerise, de citronnelle et de cassis. Remplissez le tout de saumure jusqu'au bord et placez la presse dessus.

Les pommes à la courge doivent être sous pression.

Laissez-les au frais pendant la fermentation.

Pour la saumure, on maintient la proportion suivante : pour 1 litre d'eau - 15 g de sel, 30 g de sucre et 10 g de farine de seigle. Vous pouvez utiliser du miel à la place du sucre, ce sera encore meilleur !

C'est toute la recette pour faire des pommes trempées à la courge pour l'hiver. Si vous maîtrisez comment le mouiller correctement, je suis sûr qu'il sera impossible d'arracher vos animaux du tonneau par les oreilles.

Pommes et courges marinées en bocaux ou en fût - recette et préparation de pommes et courges trempées pour l'hiver.

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