Garniture aux pommes pour les tartes ou confiture de pommes rapide de cinq minutes pour l'hiver.

Comment faire la garniture... ou comment faire de la confiture de pommes... Comment le faire correctement ? Tout est mélangé. Eh bien, vous voyez quelle est la recette.))) Ce n'est pas grave, nous allons le découvrir maintenant.

Pour préparer, nous n'avons besoin que de pommes et de sucre. On prend un kilo de pommes, et 100 grammes de sucre pour les pommes aigres-douces ou 200 grammes pour les pommes aigres. Ainsi, pour chaque kilo de fruit, pas plus d'un verre de sucre ne sera consommé.

La préparation commence par laver soigneusement les pommes, les éplucher, retirer le trognon et couper la pulpe en tranches.

Saupoudrez les pommes préparées de sucre et placez-les dans une casserole que nous mettons au feu jusqu'à ce que le contenu atteigne environ 85 degrés. Pendant la cuisson, remuez constamment le contenu de la casserole, de préférence avec une cuillère en bois.

Après cela, nous gardons notre garniture aux pommes - confiture pendant encore 5 minutes et la mettons immédiatement dans des bocaux chauds pré-stérilisés. Remplissez le récipient jusqu'au bord, sans laisser d'espace vide.

Une fois le pot plein, roulez-le et retournez-le.

La confiture de pommes maison doit être conservée dans un endroit frais et sombre.

Cette confiture de pommes rapide préserve au maximum les vitamines présentes dans le fruit, et vous pouvez désormais régaler vos proches toute l'année avec des tartes, des crêpes, des crêpes aux pommes, ou simplement boire du thé avec une gourmandise aux pommes sucrée, savoureuse et saine.