Marmelade naturelle maison à base de viorne et de pommes - comment faire de la marmelade à la maison.

Marmelade naturelle maison de viorne et de pommes

Catégories : Confiture

Pas une seule marmelade achetée dans une confiserie ne peut se comparer à la marmelade maison aromatique et savoureuse de viorne et de pommes, préparée selon la recette qui vous est proposée. Cette préparation est réalisée sans conservateurs artificiels ni colorants supplémentaires. Cette marmelade naturelle peut être donnée même aux très jeunes enfants.

Ingrédients: viorne, sucre, pommes

Notre marmelade a la composition suivante :

— purée de pomme-viorne – 1 kg;

- sucre - 1 kg.

Comment faire de la marmelade de viorne et de pommes à la maison.

Kalina

Les baies de viorne rouge mûres doivent être placées dans un récipient résistant à la chaleur, que nous couvrons avec un couvercle et que nous cuisons à la vapeur les baies au four jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.

Ensuite, broyez la viorne au tamis pour enlever les graines et la peau.

Les pommes (mieux si elles sont aigre-douces) doivent également être cuites.

Mélangez la pulpe de pommes au four et la purée de viorne et ajoutez du sucre à notre préparation.

Remuez le mélange jusqu'à consistance lisse, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la purée épaississe.

Nous allons étaler la purée bouillie pour un séchage ultérieur en une fine couche dans un bol et sécher ensuite notre marmelade maison dans un four légèrement refroidi (t 50-60°C).

Lorsque la marmelade est sèche et prête, coupez-la en morceaux.

Voici à quel point il est facile de préparer à la maison une marmelade naturelle à partir de viorne et de pommes. Écrivez ce que vous avez fait dans les critiques.

Marmelade naturelle maison à base de viorne et de pommes - comment faire de la marmelade à la maison.

Comment faire de la marmelade de viorne et de pommes à la maison.

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