Marmelade de melon naturelle - comment faire de la marmelade à la maison douce et savoureuse.

Catégories : Confiture

La marmelade de melon parfumée et savoureuse, à base de fruits mûrs et aromatiques, séduira à coup sûr aussi bien les enfants que les adultes gourmands. Mais tout le monde ne sait pas de quoi est faite la marmelade et comment la préparer correctement de vos propres mains. C'est ici que notre recette, qui décrit la technologie de sa préparation, est utile. La marmelade de melon maison peut être préparée de manière à ce qu'elle ait le goût naturel du produit original, ou elle peut être aromatisée avec des épices.

Ingrédients: vanilline, melon, cannelle, sucre

Comment faire de la marmelade de melon à la maison.

Melon

Sélectionnez des melons jaunes mûrs et coupez-les en tranches de forme aléatoire.

Retirez d'abord la peau des tranches, puis hachez la pulpe assez finement.

Placez le kilo de melon haché dans une casserole et ajoutez de l'eau pour qu'elle affleure les morceaux de melon.

Faire bouillir le melon jusqu'à ce qu'il soit tendre, égoutter l'eau et réserver.

Passez le mélange refroidi dans un tamis de cuisine - vous devriez obtenir une purée homogène.

Mesurez 1 kg de sucre dans l'eau réservée et faites-en un sirop.

Mélanger la purée avec le sirop et faire bouillir de moitié.

A la fin, si on le souhaite, on peut ajouter un peu de piquant : de la vanilline ou quelques gouttes d'essence de menthe ou de rhum. Si vous êtes amateur de cannelle, vous pouvez remplacer les épices suggérées ci-dessus par de la cannelle.

Il ne reste plus qu'à placer la marmelade de melon naturelle maison dans des bocaux adaptés avec couvercles ou boîtes et attendre qu'elle refroidisse complètement.Vous ne devez fermer le récipient que lorsque la pièce est complètement refroidie. Comme vous pouvez le constater, faire de la marmelade à la maison est simple et utile.

Marmelade de melon naturelle - comment faire de la marmelade à la maison douce et savoureuse.

Comment faire de la marmelade de melon à la maison.

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