L'argousier en purée avec du sucre pour l'hiver - une recette pour une préparation saine à l'argousier sans cuisson.

Mots clés: Confiture sans cuisson, Confiture d'argousier, Confiture froide

Il est bien connu quels bienfaits les baies d'argousier apportent à notre corps. Pour préserver au maximum leurs propriétés curatives pour l'hiver, utilisez la méthode décrite dans cette recette de préparation de l'argousier sans cuisson. L'argousier en purée avec du sucre est aussi identique que possible au frais. Alors dépêchez-vous de préparer un médicament naturel et une friandise dans un seul flacon.

Ingrédients: argousier, sucre

Tout ce dont nous avons besoin pour la préparation à la maison est d'argousier - 1 kg et de sucre - 1 à 1,5 kg. Vous pouvez choisir vous-même la quantité de sucre dans les limites indiquées, en fonction du type de douceur que vous souhaitez obtenir.

Comment préparer une purée d'argousier avec du sucre.

Baies d'argousier

Nous choisissons des baies assez mûres. Les baies sélectionnées doivent être triées, soigneusement lavées à l'eau et laissées couler complètement autour de l'eau.

Versez l'argousier séché dans une casserole appropriée, ajoutez le sucre et broyez-le avec un presse-purée en bois ou un mixeur jusqu'à consistance lisse.

Les bocaux et couvercles en nylon nécessaires à la préparation doivent être stérilisés.

Vous devez y verser le mélange cicatrisant obtenu.

Saupoudrer une fine couche de sucre dessus, couvrir de papier et poser un couvercle dessus.

Conservez ce médicament (ou cette friandise) à base d'argousier dans un endroit frais, sec et sombre jusqu'au printemps. En raison de sa forte concentration en sucre, la purée d'argousier ne gèle pas à basse température et ne se gâte pas.

L'argousier, réduit en purée avec du sucre et préparé sans cuisson, est un bon médicament : contre le stress, le rhume et contribue à améliorer les performances. Il est tout simplement irremplaçable s'il faut renforcer l'immunité d'un organisme fragilisé après un rhume.