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Préparatifs pour l'hiver

Stérilisation à la vapeur à la maison : comment bien stériliser les bocaux et les appareils de stérilisation

Il est à noter que la stérilisation à la vapeur à domicile, plus précisément par cuisson à la vapeur à l'aide d'une casserole ou d'une bouilloire, est la méthode de stérilisation des récipients la plus éprouvée, la plus fiable et la plus ancienne.
Comment bien stériliser les bocaux à la vapeur ?

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Stérilisation des bocaux de conserve à la maison, méthodes de stérilisation des bocaux et des appareils

La stérilisation des bocaux de conserve à la maison est un processus très important pour obtenir le résultat final lors de la conservation pour l'hiver. Par conséquent, avant de commencer la conservation, vous devez préparer et stériliser les bocaux. En quoi consiste la stérilisation des conteneurs ?

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Concombres instantanés légèrement salés, croustillants, dans l'eau froide, recette pas à pas

Comment rendre savoureux les concombres légèrement salés, rapidement et dans l'eau froide. Après tout, il fait si chaud en été et je ne veux plus rallumer la cuisinière.

Il s'avère que le marinage à froid de concombres légèrement salés est une expérience très agréable.

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Salade de concombres pour l'hiver ou concombres frais maison, une recette simple étape par étape avec photos

Lorsque les beaux petits concombres sont déjà marinés et fermentés pour l’hiver, il est temps de préparer une préparation maison comme la « Salade de concombres ».Les concombres en salade marinés selon cette recette s'avèrent savoureux, croustillants et aromatiques. La préparation de la salade est très simple et le résultat est très savoureux.

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Concombres rapides légèrement salés - une recette rapide en sachet ou en pot, sera prête seulement deux heures avant les repas.

Pour préparer des concombres légèrement salés selon cette recette, on commence par préparer les légumes verts.

Aneth, prenez les jeunes graines, le persil, la laitue croisée, hachez le tout pas très finement, salez, mélangez et écrasez pour que l'arôme ressorte.

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Choucroute pour l'hiver (savoureuse et croustillante) - recette et préparation : comment bien préparer et conserver le chou pour l'hiver

La choucroute est un produit alimentaire très précieux et sain. Après la fin de la fermentation lactique, il conserve de nombreuses substances utiles et vitamines C, A et B. Les salades, accompagnements et autres plats à base de choucroute améliorent la microflore intestinale et normalisent la digestion.

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Concombres marinés - une recette pour l'hiver, comment mariner correctement les concombres : recette froide, croustillante, simple, étape par étape

Les concombres marinés sont un plat de concombre traditionnel dans de nombreuses cuisines slaves, et le marinage à froid des concombres est devenu de plus en plus populaire ces derniers temps. Après tout, le temps devient de plus en plus chaud. Et donc, passons aux choses sérieuses.

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Concombres en conserve : recettes pour conserver les concombres pour l'hiver.

Catégories : Décapage

L'été tant attendu est arrivé et une femme au foyer manque rarement le moment où il est possible de préparer des concombres en conserve pour l'hiver. L'hiver est long, mais les ménages adorent les délicieux concombres croustillants en conserve.

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