Poivrons en conserve pour l'hiver - une recette spéciale avec une marinade au miel.

Les poivrons en conserve conservent la plupart de leurs propriétés bénéfiques si vous les préparez pour l'hiver selon cette recette spéciale. Le poivre dans la marinade au miel stimule la sécrétion du suc gastrique et possède des propriétés bactériostatiques.

Ingrédients: poivron, Miel, huile végétale, sel, Vinaigre de pomme

Comment conserver les poivrons doux.

Miel pour marinade

Conserver les poivrons dans une marinade au miel est très simple à réaliser.

Vous devez laver les légumes, les couper en trois et les blanchir pendant 3 à 5 minutes dans la solution préparée, qui doit recouvrir complètement le poivron.

Disposez les légumes blanchis dans des bocaux, versez la solution de blanchiment et roulez.

Pour la solution de marinade, mélangez les ingrédients dans les proportions suivantes : un verre d'eau, un verre d'huile végétale, un verre de miel, un verre de vinaigre de cidre de pomme (peut être remplacé par 6% de vinaigre ordinaire), salez au goût . J'ai mis 3 cuillères à café - sans bosse.

Les poivrons doux en conserve selon cette recette spéciale sont une préparation très savoureuse et très saine pour l'hiver. Il vous suffit d'ouvrir le pot et votre collation de Noël au miel est prête.

Poivrons en conserve pour l'hiver - une recette spéciale avec une marinade au miel.

Comment conserver les poivrons doux.

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