Les bienfaits des poires et les méfaits pour le corps. Composition, caractéristiques, propriétés et teneur en calories. Quelle est la valeur ou quelles vitamines contiennent la poire.

Les poires font partie des cultures fruitières, qui sont non seulement un mets savoureux, mais aussi des fruits utiles à bien des égards. Par conséquent, dans de nombreux pays, la production de poires constitue un secteur important de l’économie. Ainsi, parmi de nombreux pays, la Chine occupe une position de leader dans la production de ces fruits savoureux et sains.

La faible valeur énergétique des poires, qui s'élève à seulement 42 kcal pour 100 g de produit, a conduit à l'utilisation généralisée de ces fruits comme aliment pour ceux qui souhaitent perdre des kilos en trop. Malgré leur faible valeur énergétique, les fruits du poirier contiennent des sucres et des acides organiques, des enzymes et des fibres, des tanins et des pectines, des vitamines C, B1, P, PP, du carotène (provitamine A) et des phytoncides. La quantité d'acide folique dans les poires est bien supérieure à celle du cassis. Par conséquent, ces fruits sont recommandés aux femmes enceintes, aux enfants et à ceux qui ont de graves problèmes d'hématopoïèse. Il est à noter que les poires contiennent beaucoup moins de sucre que les pommes, ce qui a un effet positif sur la consommation de ces fruits par les patients diabétiques, même si à première vue les poires semblent beaucoup plus sucrées que les pommes.Les microéléments contenus dans les poires, notamment l'iode, ont un effet bénéfique sur l'organisme dans son ensemble et notamment sur le fonctionnement de la glande thyroïde.

Les experts recommandent de manger des poires aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, car ces fruits savoureux contiennent une grande quantité de potassium, ce qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement des muscles cardiaques. De plus, les nutritionnistes recommandent les poires à ceux qui ont des problèmes pulmonaires.

Photo : poires sur un arbre.

Il convient de noter que les poires qui se distinguent par leur odeur aromatique et persistante sont considérées comme les plus utiles.

Il est également conseillé aux personnes souffrant de maladies du système digestif de manger des poires, car ces fruits ont un effet bénéfique sur les processus de digestion des aliments. Les propriétés fixatrices des poires sont connues depuis longtemps. Il est donc recommandé de les utiliser pour lutter contre la diarrhée. La pulpe tendre des poires est absorbée plus facilement et plus rapidement par l'organisme que la pulpe rugueuse des pommes.

Si vous mangez deux poires le matin, chez les patients atteints de cholécystite et de gastrite, les douleurs, les brûlures d'estomac et l'inconfort intestinal disparaîtront.

Les poires peuvent être qualifiées d'excellents antidépresseurs, car ceux qui les consomment régulièrement sont de bonne humeur et ont un caractère joyeux.

L'antibiotique arbutine contenu dans les poires confère à ces fruits des propriétés antibactériennes, ce qui a un effet bénéfique sur le traitement de certaines maladies. Par conséquent, dans la lutte contre les infections bactériennes, le jus de poire et la compote de poire sont recommandés comme remède tonique et vitaminé général. De plus, les substances contenues dans les poires constituent un excellent moyen de renforcer les parois des vaisseaux sanguins.

Les poires sont aussi un excellent produit cosmétique.La pulpe des fruits mûrs est utilisée pour préparer des masques qui améliorent le teint et donnent de l'élasticité à la peau. Il convient de noter que les poires sauvages sont plus adaptées à un usage cosmétique, car elles contiennent de grandes quantités de substances biologiquement actives.

Il faut savoir que certaines variétés de poires ne conviennent pas à tout le monde. Ainsi, les fruits aigres et acidulés sont difficiles à digérer pour le corps des personnes âgées. Par conséquent, ces poires ne sont pas recommandées aux personnes âgées. Cependant, les plus jeunes peuvent consommer des fruits aigres et acidulés pour améliorer le fonctionnement du système digestif.

La fibre unique contenue dans les poires a la propriété d'irriter les muqueuses de l'intestin grêle. Par conséquent, pendant les périodes d'exacerbation des maladies du tractus gastro-intestinal, vous devez éviter de manger des poires.

Les propriétés diurétiques, fixatrices, désinfectantes, antitussives et antipyrétiques de la poire sont utilisées depuis longtemps par la médecine traditionnelle. Non seulement les fruits frais mais aussi les fruits secs étaient utilisés à des fins médicinales. Diverses affections étaient également traitées avec des décoctions et du jus de poires.

On sait qu'avec l'aide des poires, les anciens médecins arabes traitaient la fièvre, les maladies pulmonaires et utilisaient également des poires pour soigner les plaies.

Les poires peuvent apporter une aide inestimable à l'organisme, mais elles peuvent également être nocives si elles sont mal consommées. Vous ne devez pas manger de poires l’estomac vide ni manger de viande après avoir mangé des poires. Il n'est pas recommandé de boire ces fruits avec de l'eau, ni de manger des poires immédiatement après un repas copieux.

Contrairement aux pommes, les poires ne se conservent pas longtemps. Pour éviter que les poires ne se gâtent plus longtemps, elles doivent être conservées au froid.Dans tous les cas, il est nécessaire de vérifier de temps en temps les poires stockées et de retirer régulièrement les fruits gâtés. La durée de conservation des poires dépend de leur variété.

Les poires ne doivent pas être congelées, car les fruits congelés deviennent impropres à la consommation.