Une bonne purée de groseille maison. Comment faire de la purée de groseille.

Catégories : Purée, Préparations sucrées

Vous devez préparer une purée de groseilles mûres aussi délicieuse, car c'est à ce moment que les baies contiennent la plus grande quantité de sucre, de vitamines et d'autres substances utiles.

Ingrédients: groseille, sucre
Il est temps de mettre en signet : Été

Si vous utilisez du miel à la place du sucre, vous obtiendrez une confiture de miel et de groseille inhabituelle.

Photo – Groseilles à maquereau mûres

Pour préparer la bonne purée de groseilles à la maison, vous aurez besoin de :

— groseille, 1 kg.

- sucre, 0,5-1 kg. (ou du miel dans la même quantité).

Faire de la purée de groseille pour l'hiver.

Faites cuire à la vapeur les baies lavées dans l'eau et passez-les au tamis. Mélangez la purée avec du sucre ou du miel, mettez-la sur le feu, portez à ébullition et versez en bocaux.

Couvrir avec les couvercles et retourner jusqu'à ce que la confiture soit complètement refroidie.

Photo. Purée de groseille

Étant donné que les groseilles à maquereau sont l'un des aliments les moins allergènes, vous pouvez utiliser en toute sécurité cette purée maison pour préparer des plats pour les petits enfants, en l'ajoutant à la bouillie au lieu du sucre. Pour les plus grands et les adultes, vous pouvez réaliser un délicieux dessert avec cette délicieuse purée de groseille : mélangez-la avec de la chantilly, saupoudrez de zeste de citron râpé et servez !

Une bonne purée de groseille maison. Comment faire de la purée de groseille.

Faire de la purée de groseille pour l'hiver.

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