À propos des pommes : description, propriétés, caractéristiques, vitamines et teneur en calories. Quels sont les bienfaits des pommes et sont-elles nocives pour la santé ?

Les pommes sont un produit faible en calories, dont 100 g ne contiennent que 47 kcal. Mais les pommes contiennent de nombreuses vitamines différentes et leur quantité dépend de la variété et de la durée de conservation de ce produit. Plus les pommes sont conservées longtemps, plus leur teneur en vitamines est faible.

Photo de : Pommes sur une branche

En plus des vitamines, les pommes contiennent une grande quantité de pectine, qui a un effet bénéfique sur la glycémie et constitue une excellente prévention du diabète. Manger des pommes aide à réduire la formation d’acide urique et la dégradation de l’acide formique. À cet égard, les nutritionnistes recommandent les pommes aux patients souffrant d'athérosclérose, de rhumatismes, d'eczéma chronique, de goutte et d'autres maladies des articulations et de la peau.

Les pommes nettoient parfaitement le sang, elles sont donc utiles pour les personnes souffrant d'hypotension. Ces fruits contribuent à renforcer les ongles et les cheveux, à améliorer le teint et l'acuité visuelle, et sont également indispensables dans le traitement des maladies nerveuses.

Les pommes sont utilisées pour traiter le système lymphatique.Les substances bénéfiques contenues dans les pommes aident l'organisme à absorber plus efficacement le fer provenant d'autres aliments, ce qui a un effet bénéfique sur les taux d'hémoglobine et l'état du sang.

Afin de fournir à l'organisme autant de substances utiles que possible, les pommes doivent être consommées fraîches et de préférence avec la peau, qui contient plus de pectine, de flavonoïdes et de vitamines que la pulpe elle-même.

Il est conseillé de consommer les pommes sans les couper, car une fois coupées, une grande quantité de vitamine C est perdue par oxydation. Les experts recommandent de manger une pomme après chaque repas, ce qui améliorera la digestion et nettoiera naturellement vos dents des débris alimentaires.

Comme les pommes contiennent une grande quantité de liquide et peu de calories, elles sont recommandées à toute personne qui surveille sa silhouette et ne souhaite pas prendre de kilos en trop.

Récemment, des scientifiques ont pu prouver que pépins de pomme contient des substances biologiquement actives qui préviennent le cancer, ainsi que des vitamines et des enzymes. Cependant, vous ne devez pas consommer plus de 3 à 4 graines par jour, car en plus des substances utiles, elles contiennent de l'acide cyanhydrique dangereux qui, en grande quantité, peut provoquer un empoisonnement du corps.

Il est conseillé de conserver les pommes sous leur forme naturelle sans les transformer. Si vous suivez les règles de conservation, les pommes resteront fraîches longtemps et ne se gâteront pas.

Dans les cas où il n'est pas possible de conserver les pommes au frais, elles sont séchées, trempées ou en conserve.

Photo : Pommes dans un panier.