Une recette simple pour conserver des champignons dans une marinade aigre-douce pour l'hiver en bocaux.

Cette recette simple vous aidera à préparer sans trop d'effort de délicieuses champignons en conserve, qui diversifieront votre menu familial pendant le long hiver. La préparation est extrêmement simple, sa préparation ne nécessitera pas de frais supplémentaires importants de votre part.

Cuire des champignons dans une marinade plus sucrée n'est pratiquement pas différent de recette pour les préparer à la sauce aigre.

Pour obtenir une garniture plus sucrée, du sucre est ajouté à la garniture aigre finie (il faut 80 g par litre d'eau). Ajoutez la même quantité de sucre à la marinade si vous souhaitez réaliser le produit sans stérilisation. Avec cette option de préparation, la quantité de vinaigre dans l'eau augmente jusqu'à un rapport de 1/1.

Vous pouvez conserver les préparations de champignons en garniture aigre-douce aussi bien en cave qu'au réfrigérateur. Ces champignons en conserve sont servis en entrée ou en complément d'un accompagnement de plats principaux.

Une recette simple pour conserver des champignons dans une marinade aigre-douce pour l'hiver en bocaux.

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