Une recette simple de confiture d'argousier pour l'hiver (cinq minutes) - comment faire de la confiture d'argousier à la maison.

Catégories : Confiture

Depuis des temps immémoriaux, les gens préparent de la confiture d'argousier, connaissant ses merveilleuses propriétés. En hiver, cette préparation cicatrisante vous aidera à retrouver l'essentiel de l'énergie et des vitamines gaspillées dans notre agitation de la vie, et sa préparation est simple et rapide. Le goût de la confiture d'argousier est très délicat et, selon mes enfants, elle sent l'ananas.

Ingrédients: argousier, sucre

Pour préparer ce délice sain, nous avons besoin de 1,5 kg de sucre semoule et 1,2 litre d'eau pour 1 kg d'argousier.

Comment faire de la confiture d'argousier à la maison.

L'argousier

Versez les baies d'argousier dans une passoire et rincez à l'eau courante sous le robinet. Laissez l'eau s'écouler et plongez la passoire avec l'argousier dans l'eau bouillante pendant une minute.

Préparez le sirop en mélangeant et en faisant bouillir pendant 1 à 2 minutes la quantité de sucre et d'eau ci-dessus.

Mélangez les baies avec le sirop et faites bouillir pas plus de 10 minutes après l'ébullition.

Traitez les pots de confiture à la vapeur.

Placez la masse d'argousier dans des bocaux chauds et faites pasteuriser des bocaux de 0,5/1 litre pendant 15/20 minutes. Vissez les couvercles.

Cette confiture pasteurisée se conserve de manière plus fiable et dure plus longtemps. Il ne devient pas sucré, ne moisit pas et ne fermente pas.

Mais il vaut quand même mieux le conserver dans un endroit frais.

Comme vous pouvez le constater, préparer de la confiture d'argousier pendant cinq minutes est très simple et rapide. Cuisiner ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts.Utilisez donc cette recette maison et réalisez de la confiture d'argousier pour la santé de toute la famille.