Purée d'argousier pour l'hiver avec du sucre - une recette simple d'argousier maison.

Catégories : Purée

Cette recette d'argousier vous aidera à préparer chez vous une purée d'argousier saine, médicinale et savoureuse. Ce n'est pas seulement un excellent régal, mais aussi un médicament. Il était une fois, lorsque nous étions enfants, nous voulions cela - quelque chose qui serait délicieux et aiderait à guérir tous les maux. En plus des enfants, je pense que les adultes ne refuseront pas de se laisser régaler avec une friandise aussi savoureuse.

Ingrédients: argousier, sucre

Comment faire de la purée d'argousier avec du sucre.

Baies d'argousier

Pour la récolte maison, vous aurez besoin de 1 kg de sucre pour 0,8 kg de baies.

Le plus difficile est de séparer les branches et les baies. Si vous les achetez, il n’y a aucune difficulté. Mais si vous avez vos propres baies, vous devrez alors transpirer.

Le mien, on fait le tri. Laissez l'eau s'écouler, puis passez au tamis.

Tout ce dont nous n'avons pas besoin restera à l'intérieur et combinera la purée obtenue avec le sucre, chauffera et remuera. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir, car on sait que tous les avantages seront préservés, mais pas les microbes, si la pièce est chauffée à 70 degrés.

Pendant ce temps, les bocaux, chauds, propres et secs, ont déjà été préparés.

Versez-y de la purée d'argousier maison.

Ensuite, ils subiront le processus de pasteurisation. Le temps dépendra du volume. Les récipients d'un volume de 0,5 l ou 1 l sont traités pendant 20 ou 30 minutes, respectivement.

Ça y est, maintenant on serre simplement les flans avec une machine à coudre.

Cette délicieuse purée d'argousier maison est très agréable à déguster avec un petit pain en hiver. Les crêpes avec sont encore plus savoureuses. Et superposer un gâteau ou une tarte est tout simplement un plaisir.Quelles recettes réalisez-vous pour les préparations à l’argousier ? Je suis heureux de lire cela dans les critiques laissées dans les commentaires.

Purée d'argousier pour l'hiver avec du sucre - une recette simple d'argousier maison.

Comment faire de la purée d'argousier avec du sucre.

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