Recette : pommes râpées dans leur jus - le type de préparation de pommes le plus naturel, le plus simple et le plus délicieux pour l'hiver.

Les pommes dans leur propre jus sont la recette la plus simple et la plus simple pour préparer des pommes pour l'hiver. Vous ne me croyez pas ? Lisez la recette et voyez par vous-même.

Ingrédients: sucre, pommes

Ingrédients dont nous avons besoin :

– pommes – 3 kg

– sucre – 300 g

Cuisson des pommes dans leur jus.

Pommes

Prenez la plus grande râpe que vous avez dans votre cuisine et râpez-y les pommes lavées.

Les pommes ainsi hachées doivent être immédiatement recouvertes de sucre, mélangées et placées dans des bocaux d'un demi-litre.

Nous couvrirons les bocaux avec des couvercles, qui doivent être préalablement bouillis et mis à stériliser.

Lorsque les pommes chauffent pendant le processus de stérilisation, le sucre commencera à fondre et la masse elle-même diminuera considérablement de volume. Alors, lorsque cela se produit, ajoutez davantage de pommes hachées - jusqu'aux cintres des bocaux. Il faut au moins vingt minutes pour stériliser les bocaux après avoir ajouté la deuxième portion de pommes. Ensuite, roulez-les et laissez-les refroidir directement dans l'eau.

Les préparations de pommes préparées selon cette recette peuvent être servies avec des plats tels que des crêpes, des puddings, des crêpes, des cocottes de fromage blanc, etc. Mais dans notre famille, c'est la garniture la plus délicieuse pour les tartes et autres pâtisseries sucrées. N'hésitez pas à utiliser des pommes préparées pour une utilisation future dans leur propre jus et simplement comme friandise à part.