Recette de gelée de rhubarbe. Comment faire une gelée maison savoureuse, sucrée et belle.

Catégories : Gelée, Préparations sucrées

Tous les enfants adorent la gelée maison, et si vous considérez que la gelée sucrée à la rhubarbe est un produit naturel et sain, alors il vous suffit de la préparer pour votre famille.

Ingrédients: eau, Rhubarbe, sucre
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Pour réaliser une délicieuse gelée, il faut d'abord éplucher les pétioles de rhubarbe, les rincer, couper 1 kg de pétioles épluchés en morceaux, ajouter 2 ou 2,5 litres d'eau et mettre le feu. Cuire jusqu'à ce que les tiges ramollissent. Ajoutez 650 g de sucre aux tiges ramollies et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à dissolution du sucre. Ajoutez des épices selon vos envies. Emballez la gelée dans des pots préparés et laissez refroidir. Une fois la gelée refroidie, recouvrez-la d'une épaisse couche de sucre en poudre ou de sucre semoule. Couvrir avec des couvercles et conserver dans un endroit frais.

recette de gelée de rhubarbe