Propriétés bénéfiques du chou de Milan. À quoi ressemble le chou de Milan et quel est son mal.

Quels sont les bienfaits du chou de Milan ?

Comme tous les légumes chou, il contient de nombreuses substances et minéraux utiles, la seule façon dont il diffère des autres est son contenu :

- un substitut naturel du sucre (alcool mannitol), qui permet de consommer des légumes à forte glycémie,

— il contient des antioxydants naturels dont le plus important est le glutathion. Il prévient la formation de cellules cancéreuses, prolonge la jeunesse, restaure le fonctionnement du système nerveux ;

- contient la substance ascorbigène, qui bloque les intoxications par divers poisons, notamment cancérigènes, et réduit également la formation de tumeurs malignes.

— Le chou de Milan contient de la vitamine D relativement rare, qui contribue au bon développement de la structure osseuse chez les enfants. Il est également utile pour les adultes - prévenant l'apparition de l'ostéoporose, améliorant le métabolisme et, par conséquent, une sensation de vigueur et de bonne humeur.

Le produit contient beaucoup de fibres. Pour les personnes au régime, il suffit de manger deux salades de légumes avec du chou de Milan et quelques pommes, et on peut remplacer le son, que beaucoup n'aiment pas.

Contre-indications

Il est très difficile de parler sérieusement des dangers des légumes. Même les personnes sans déviations ni maladies refusent souvent le chou de Milan pour une seule raison : le rejet personnel du produit. Cela se traduit par des ballonnements et des flatulences. Les personnes atteintes de maladies des glandes endocrines, ainsi que de maladies gastro-intestinales, qui ne devraient pas manger beaucoup de fibres, ne devraient pas manger de légumes crucifères. Les nutritionnistes recommandent aux personnes souffrant de maladies cardiaques de ne pas manger de chou de toutes sortes. La raison est la même avec le risque de ballonnements et de formation de gaz, qui peuvent former une pression excessive sur le cœur.