Céleri - avantages et inconvénients pour les hommes et les femmes. Les propriétés curatives du céleri pour la santé et la perte de poids.

Ainsi, par exemple, le céleri ! Le légume racine n'est pas pour tout le monde, mais en même temps il est incroyablement utile !

Il contient des substances utiles et nécessaires à notre corps telles que : acides aminés, asparagine, tyrosine, carotène, huiles essentielles, bore, calcium, chlore, acides gras, folates, inositol, exactement la moitié du tableau périodique, vitamines A, C, E. , K, groupe de vitamines B. Pensez simplement à la quantité contenue dans un seul céleri ! Il suffirait de boire chaque jour un demi-verre de jus de cette plante, ainsi que des maladies telles que les maux de tête (grâce à la coumarine contenue dans la racine), l'arthrite, les rhumatismes, la goutte, les problèmes articulaires, etc. aurait pu être évité !

Photo de : Céleri-rave

Le céleri élimine l'acide urique, ce qui aide au traitement de la cystite, de la lithiase urinaire et de l'inflammation rénale. Très bien aide les femmes résoudre les problèmes de processus inflammatoires dans les voies urinaires.Il peut également intéresser les femmes pour son effet rajeunissant : c'est ce légume racine qui stoppe le processus de vieillissement du corps humain. Pour hommes le céleri augmente la puissance. Il nettoie également bien le sang, ce qui est indispensable dans le traitement de diverses maladies de la peau.

Photo de : Jus de céleri

La médecine traditionnelle sait qu'il faut mélanger le jus de céleri avec le jus de pissenlit et d'ortie - et ce sera un remède miracle pour toutes les maladies. Une autre recette similaire : il est recommandé de mélanger du jus de céleri avec du beurre fondu - le résultat est une pommade universelle pour traiter les plaies ouvertes, les ulcères et les inflammations. Le fait est que le céleri possède les propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et cicatrisantes les plus puissantes.

Photo de : Céleri dans le jardin

Fait intéressant, au début, personne ne pouvait même imaginer que le céleri pouvait être mangé. Jusqu'au début du XVIIe siècle, il n'était utilisé qu'à des fins décoratives, il était utilisé pour décorer les tables et ce n'est qu'au XVIIe siècle qu'il a commencé à être utilisé dans l'alimentation.

Photo de : Céleri

Aujourd'hui, le céleri est recommandé aux personnes souffrant de diabète, aux personnes âgées et aux personnes souffrant de troubles nerveux, car il apaise et stabilise les cellules de l'organisme grâce à ses protéines, vitamines, acides et minéraux. UN contenu dans ses racines les huiles essentielles stimulent la sécrétion du suc gastrique et améliorent le métabolisme. Le céleri est également riche en fibres. On sait qu'il possède une propriété laxative douce et est considéré comme un produit diététique facilement digestible, il est donc parfait pour ceux qui veut perdre du poids et en même temps ne pas nuire à votre santé.

De plus, le céleri peut être conservé frais très longtemps.L'essentiel est de le nettoyer du sol, de le sécher et de le placer dans un endroit sombre et frais. Il est préférable de conserver le céleri avec du sable humide. Vous pouvez également en faire des préparations sous forme de cornichons, de marinade, ou simplement le sécher.