Prunes surgelées au sirop - une préparation insolite pour l'hiver

Mots clés: Prune congelée, Congeler des baies, Recettes étape par étape avec photos

Il existe de nombreuses façons de préparer les prunes pour l'hiver. Je préfère conserver les prunes au congélateur. Une fois congelés, le goût, l'aspect du produit et les vitamines sont préservés. J'utilise le plus souvent des prunes surgelées au sirop pour les aliments pour bébés, pour préparer des desserts et des boissons. Les enfants qui mangent souvent mal mangent cette préparation avec plaisir.

Ingrédients: eau, sucre, prunes
Il est temps de mettre en signet : Automne

Pour la préparation, prendre : prune dure 500 g, sucre -100 g, eau purifiée - 100 g.

Comment congeler des prunes au sirop

Lavez soigneusement les fruits, coupez-les en deux et retirez les os.

Prune congelée au sirop

Ajoutez du sucre.

Prune congelée au sirop

Remuer légèrement et laisser reposer une heure pour que la prune libère son jus.

Prune congelée au sirop

Ensuite, ajoutez de l'eau dans la quantité requise. Laisser encore une heure, laisser tremper les prunes dans le sirop obtenu.

Prune congelée au sirop

Je congèle la pièce par portions, dans des moules en silicone. Je mets 1 à 2 moitiés de prunes dans chaque moule et les remplis de sirop.

Prune congelée au sirop

Je l'ai mis au congélateur. Lorsqu'il durcit bien, je le démoule et le conditionne dans un sac ou un récipient spécial résistant au gel. Après décongélation, la prune s'avère sucrée, juteuse et ne se propage pas, comme certains fruits et baies juteux. Ce produit peut être conservé au congélateur tout l'hiver.

Prune congelée au sirop

Vous pouvez préparer divers plats à partir de prunes congelées au sirop. Utilisez les fruits pour faire une garniture pour la pâtisserie. Le sirop fera de délicieuses gelées, gelées et compotes.De plus, le sirop peut être utilisé comme imprégnation pour les génoises. Et enfin, les prunes glacées au sirop peuvent être servies en dessert à part ou avec de la chantilly. Ce sera délicieux comme l'été. Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options pour utiliser un tel blanc.

Prunes surgelées au sirop - une préparation insolite pour l'hiver

Comment congeler des prunes au sirop

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