La confiture de prunes avec noyaux est une recette très simple pour faire de la confiture de prunes pour l'hiver.

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Même une femme au foyer qui n'a pas d'expérience en cuisine peut préparer de la confiture de prunes avec noyaux selon cette recette maison. La douce préparation hivernale sera délicieuse et, surtout, elle ne nécessitera pas une longue préparation.

Ingrédients: sucre, prunes

Pour un kilogramme de prune, nous avons besoin de 200 grammes de sucre et 250 ml. eau.

Comment faire de la confiture de prunes avec noyaux pour l'hiver.

Prune hongroise

Des prunes lavées, retirez uniquement les tiges, piquez chaque fruit (avec un cure-dent ou une aiguille) et plongez-le dans l'eau chaude pendant dix minutes (t environ 85 degrés), après quoi les prunes doivent être fortement refroidies.

Les prunes ainsi préparées doivent être transférées dans un bol avec du sirop bouillant, laissées bouillir et rapidement retirées du feu, en laissant 4 heures pour que les fruits sèchent.

Ensuite, en 4 approches, nous le préparons. L'intervalle entre les cuissons cette fois ne doit pas être inférieur à 8 heures.

Placez délicatement la confiture de prunes préparée et refroidie dans des bocaux. Pas besoin de tordre. Il suffit de fermer avec des couvercles en plastique épais.

Lors de cette cuisson de la confiture, les fruits conservent leur forme et la teneur optimale en sucre réduit l'acidité de la peau. Cette délicieuse confiture de prunes plaira certainement à tout le monde. Il ne peut en être autrement lorsque la confiture s’avère à la fois savoureuse et belle. En plus de son utilisation principale pour sucrer le thé, il est idéal pour décorer les gâteaux et les desserts. Je serai heureux de lire vos commentaires dans les commentaires.