Jus de citrouille surgelé pour l'hiver - deux recettes

Catégories : Jus

Les jus de légumes, tout comme les jus de fruits et de baies, se sont solidement implantés dans nos cuisines. Mais il n'est pas toujours possible de préparer des jus de légumes frais, car le stockage de légumes aussi gros que la citrouille ou la pastèque nécessite de l'espace et des conditions particulières qui n'existent tout simplement pas dans l'appartement. Mais vous pouvez congeler des légumes et faire du jus à partir de la même citrouille congelée en hiver.

Ingrédients: orange, citrouille congelée, citron, sucre
Il est temps de mettre en signet : Hiver

Cela a même ses avantages - après tout, citrouille congelée pour l'hiver L'odeur spécifique et peu agréable disparaît, à cause de laquelle il est tout simplement impossible de forcer un enfant à boire un verre de jus de citrouille.

Selon la façon dont vous avez congelé le potiron, le jus peut être préparé de différentes manières.

Contenu

1 Jus de citrouille congelée bouillie
2 Jus de citrouille crue surgelée

Jus de citrouille congelée bouillie

Pour 200 grammes de potiron surgelé :

Jus d'une orange
100 grammes d'eau bouillie réfrigérée
50 gr. Sahara

Placez les cubes de citrouille surgelés dans un mixeur et attendez qu'ils décongèlent. Allumez le mixeur et réduisez les cubes en purée.

Ajouter le jus d'orange, l'eau, le sucre dans le bol et bien mélanger à nouveau. Si le jus est trop épais, ajoutez un peu d'eau.

Jus de citrouille crue surgelée

Sans attendre que les morceaux de potiron surgelés fondent, râpez-le à l'aide d'une râpe grossière. Attendez 15 à 20 minutes, placez le potiron râpé dans un sac de gaze et essorez soigneusement le jus. Ajoutez du jus de citron et du sucre au goût, et personne ne devinera jamais qu'il s'agit de jus de citrouille.