Jus d'argousier délicieux et sain avec du sucre - comment faire du jus à la maison.

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Jus d'argousier - son pouvoir curatif est difficile à exagérer. Même dans les temps anciens, les médecins utilisaient le jus de cette baie pour traiter presque toutes les maladies. Les biologistes ont découvert que les énormes avantages résident dans la riche composition de l'argousier, qui laisse loin derrière de nombreux autres jus de baies. Tout d'abord, c'est une teneur élevée en acides gras insaturés, ainsi qu'en vitamines de tous les groupes.

Ingrédients: argousier, sucre

Comment faire du jus d'argousier à la maison.

L'argousier

Préparer le jus et le presser peut se faire de plusieurs manières : à l'aide d'un presse-agrumes ou en le frottant dans une passoire.

Dans le second cas, la masse d'argousier est mélangée, chauffée mais pas portée à ébullition.

Ensuite, le jus doit être séparé de la pulpe des baies en passant à travers plusieurs couches de gaze.

Pour rendre le goût de l'argousier plus prononcé et plus doux, on y ajoute du sirop de sucre à 45%.

Après cela, le jus doit être rapidement bouilli à nouveau et distribué dans des bocaux recouverts de couvercles, pasteurisé et ensuite enroulé.

Cette préparation pour l'hiver peut être mélangée à des boissons aux fruits vitaminées, des compotes et des desserts aussi bien pour les adultes que pour les enfants. En outre, cette recette simple convient comme base, c'est-à-dire que vous pouvez ajouter d'autres jus de fruits ou de baies au jus d'argousier, puis le faire tourbillonner.

Jus d'argousier délicieux et sain avec du sucre - comment faire du jus à la maison.

Comment faire du jus d'argousier à la maison.

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