La vinaigrette à l'aneth ou un délicieux aneth en conserve est une recette simple pour conserver l'aneth pour l'hiver.

Catégories : Salades

Si vous utilisez cette recette pour préparer l'aneth, vous disposerez tout au long de l'hiver d'un assaisonnement aromatique, savoureux et sain légèrement salé pour les premier et deuxième plats. L'aneth en conserve, tendre et épicé n'est pratiquement pas de qualité inférieure à l'aneth frais.

Ingrédients: sel, aneth, poivre noir moulu

Pour préparer une délicieuse vinaigrette, nous avons besoin de :

- jeune aneth ;

- poivre noir moulu - 1 c. pour un pot de 1 litre ;

- sel - 1 cuillère à soupe. pour un pot de 1 litre.

Lorsqu'on conserve l'aneth pour l'hiver selon cette recette, tout se fait très simplement : Vinaigrette à l'aneth

Broyez l'aneth lavé et séché dans un hachoir à viande, ajoutez les épices, mettez le mélange dans des bocaux propres et vissez les couvercles. Le liquide formé lors du compactage des légumes verts n'a pas besoin d'être égoutté.

De telles préparations maison à l'aneth se conservent idéalement au réfrigérateur ou dans un autre endroit ayant une température identique et stable.

Lorsque vous ajoutez de la vinaigrette à vos plats, n'oubliez pas qu'elle contient déjà du sel et du poivre. Par conséquent, n'ajoutez du sel et du poivre au plat qu'après avoir ajouté la vinaigrette à l'aneth.

Cette méthode de récolte de l'aneth vous convient-elle, la façon dont vous préparez les légumes verts ? J'espère que vous laisserez des commentaires sur la recette et partagerez vos façons de conserver l'aneth pour l'hiver dans les commentaires.

La vinaigrette à l'aneth ou un délicieux aneth en conserve est une recette simple pour conserver l'aneth pour l'hiver.

Catégories

Entrées récentes