Fraises fraîches avec sucre dans leur jus

Comment bien préparer les fraises - Je vais vous raconter tout le processus en détail, en accompagnant l'histoire de photos étape par étape. La recette est simple et abordable. L'essentiel est de cueillir les fraises du jardin et d'essayer de ne pas toutes les manger, mais de laisser les baies pour la conservation hivernale. 😉 Les fraises dans leur jus préserveront les vitamines et soutiendront l'immunité en hiver. Eh bien, les enfants sont des admirateurs particuliers de la délicatesse sucrée à la fraise.

Comment cuisiner des fraises pour l'hiver dans votre propre jus

Les fraises sont cueillies par une journée ensoleillée, triées et arrachées des tiges.

Les baies délicates sont soigneusement rincées sous un léger jet d’eau et laissées sécher.

Les petits pots secs stériles (250-500 ml) sont remplis jusqu'au sommet de fraises et recouverts de sucre cristallisé.

Couvrir les bocaux avec des couvercles et stériliser à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Ensuite, vous devez soigneusement retirer les bocaux de l'eau bouillante et visser immédiatement leurs couvercles.

L'étape suivante consiste à retourner les morceaux et à les recouvrir d'une couverture ou d'une serviette pour qu'ils refroidissent complètement.

De délicieuses fraises préparées avec du sucre dans leur jus séduiront tous les membres de votre foyer. Une recette simple et rapide permet de conserver les vitamines « vertes ». Cette préparation peut être servie avec des crêpes, des crêpes, ou ajoutée au porridge pour enfants et au fromage cottage.

Cette préparation simple à la fraise est un cocktail naturel de vitamines et contribuera à protéger votre famille des carences en vitamines en hiver et au printemps.