Thé
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Comment faire du thé fermenté aux feuilles de framboisier maison
Le thé aux feuilles de framboisier est aromatique et très sain. Seulement, si vous infusez simplement une feuille séchée, il est peu probable que vous ressentiez l'arôme particulier du thé, même s'il n'en présente pas moins d'avantages. Pour que la feuille ait une odeur parfumée, elle doit être fermentée.
Thé Koporye fermenté à partir de feuilles de thé Ivan
Le thé fermenté à base d'épilobe ou, tout simplement, de thé Ivan, possède d'étonnantes propriétés curatives et réparatrices. Mais pour que le thé Koporye « scintille » dans votre tasse de toutes ses couleurs, les feuilles de thé Ivan ne doivent pas seulement subir un long processus de collecte et de séchage.
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Ivan-tea : préparer du thé fermenté par congélation
Le thé Koporye, préparé à partir de feuilles d'épilobe (thé Ivan), peut être préparé à la maison. Ce thé diffère de son homologue noir ou vert par son arôme riche et inhabituel, ainsi que par une énorme quantité de substances utiles. Le cuisiner vous-même permettra à votre budget familial d'économiser des dépenses supplémentaires.