Compote de cerises des oiseaux

Comment cuisiner la compote de cerises des oiseaux pour l'hiver : recette sans pasteurisation

Catégories : Compotes

Le cerisier des oiseaux a une saison de récolte très courte et il faut avoir le temps de le préparer pour l'hiver, ou au moins de le conserver jusqu'à l'automne. Le cerisier des oiseaux est séché, on en fait de la confiture, des teintures et des compotes. Mais pour ne pas être déçu en hiver, il faut cuisiner correctement le cerisier des oiseaux. Le cerisier des oiseaux n'aime pas le traitement thermique à long terme. Cela lui fait perdre son goût et son arôme. Par conséquent, vous devez cuisiner la compote de cerises des oiseaux très soigneusement et rapidement.

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