Compote de viorne

Comment faire de la compote de viorne - 2 recettes

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Pour éviter que les baies de viorne ne deviennent amères, il faut les cueillir au bon moment. Et ce bon moment arrive immédiatement après les premières gelées. Si vous ne voulez pas attendre les gelées, vous pouvez congeler un peu la viorne au congélateur pendant 2-3 heures. Ce sera largement suffisant.

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