Compote de raisin

Tout le monde sait à quel point les raisins sont bénéfiques - ils incluent le renforcement général du système immunitaire, la protection contre le cancer, l'élimination des toxines du corps, la prévention du vieillissement prématuré et la prévention des maladies cardiovasculaires. Par conséquent, je veux vraiment conserver ces « perles de vitamines » pour l’hiver. Pour cela, à mon avis, il n'y a rien de mieux et de plus savoureux que d'enrouler la compote de raisin selon cette recette simple sans stérilisation. Je vais vous expliquer étape par étape comment je procède chaque automne.

Des compotes maison délicieuses et saines pour l'hiver sont préparées à partir d'une grande variété de fruits et de baies. Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une compote de raisins à partir de raisins noirs (ou bleus).Pour cette préparation, je prends les variétés Golubok ou Isabella.

En effet, cette recette de compote convient aussi bien aux cépages noirs qu'aux cépages blancs. Mais il y a un « mais ». Les raisins blancs sont bien plus sains pour le corps. Il contient des ions d’argent qui, comme nous le savons, ont des propriétés bactéricides.

L'année dernière, en réfléchissant à quoi faire du raisin pour l'hiver, j'ai décidé de faire de la compote. J'ai fait cette recette et la compote maison s'est avérée très savoureuse. Si vous vous demandez quelle préparation privilégier, je vous propose de réaliser une compote de raisin selon cette recette.