Compote de chèvrefeuille

Comment cuisiner la compote de chèvrefeuille - recettes pour préparer la compote au quotidien et préparation pour l'hiver

Catégories : Compotes

Le chèvrefeuille délicat a un agréable goût aigre-doux. Les fruits de certaines variétés ont une légère amertume, mais après traitement thermique, le goût amer des baies disparaît. Le chèvrefeuille peut être consommé cru, ce qui est préférable pour obtenir le maximum de vitamines, ou transformé. Les pâtes, confitures, confitures et compotes sont préparées à partir de chèvrefeuille. C'est la préparation de délicieuses boissons à base de « baies de loup », comme on l'appelle autrement, qui sera abordée dans cet article.

Compote de chèvrefeuille

Comment cuisiner la compote de chèvrefeuille - recettes pour préparer la compote au quotidien et préparation pour l'hiver

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