Poivrons marinés : 3 recettes de préparations pour l'hiver

Piments forts marinés pour l'hiver à la mexicaine

De nombreux jardiniers savent qu’il est impossible de planter différentes variétés de poivrons les unes à côté des autres. Cela est particulièrement vrai pour les poivrons doux et les piments forts. Si un poivron doux est pollinisé par un piquant, alors ses fruits seront piquants. Ce type de poivron ne convient pas aux salades d'été car il est trop piquant, mais pour le marinage, c'est exactement ce dont vous avez besoin.

Piment pour l'hiver dans le tsitsak à la arménienne - un plat pour les vrais hommes

Catégories : Décapage-fermentation

Mots clés: Poivre mariné

Beaucoup de gens conservent des piments forts pour l'hiver, mais tous ne sont pas du tsitsak. Le vrai poivre tsitsak a un goût exceptionnel, et c'est une sorte de carte de visite de l'Arménie. Vous devez aborder sa préparation avec une appréhension particulière, car telles sont les traditions et l'esprit de la cuisine arménienne.

Poivrons marinés pour l'hiver - deux recettes universelles de préparations

Catégories : Décapage-fermentation

Mots clés: Poivre mariné

Il existe de nombreux plats qui contiennent des poivrons.Il y en a beaucoup en été et en automne, mais que faire en hiver ? Après tout, le poivre de serre acheté en magasin n'a pas ce goût estival riche et rappelle davantage l'herbe. Un tel gaspillage et une telle déception peuvent être évités en préparant des poivrons marinés pour l'hiver.