Truite salée

Truite légèrement salée pour faire des sushis et des sandwichs : comment saler à la maison

Catégories : Saler le poisson

De nombreux plats de restaurant sont trop chers, mais vous ne voulez pas y renoncer. L'un de mes plats préférés est le sushi. Un excellent plat japonais, mais on commence parfois à être tourmenté par des doutes sur la qualité du poisson. Il est clair que peu de gens aiment le poisson cru, c'est pourquoi il est souvent remplacé par du poisson légèrement salé. La truite légèrement salée est idéale pour les sushis, et nous verrons comment la préparer ci-dessous.

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