Saumon sockeye légèrement salé

Saumon sockeye légèrement salé – deux façons de saler délicieusement

Mots clés: Saumon sockeye légèrement salé, Poisson salé

De toute la famille du saumon, le saumon rouge occupe une place particulière dans les pages des livres de cuisine. La viande est moyennement grasse, elle est plus grasse que le saumon kéta, mais pas aussi grasse que le saumon ou la truite. Le saumon rouge se distingue également par la couleur de sa chair, qui présente une couleur naturelle rouge vif. Un apéritif à base de saumon rouge légèrement salé aura toujours fière allure. Et pour que le goût ne vous déçoive pas, mieux vaut saler soi-même le saumon rouge.

Saumon sockeye légèrement salé

Saumon sockeye légèrement salé – deux façons de saler délicieusement

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