Oeufs légèrement salés
Saumon rose légèrement salé
Chou légèrement salé
Poisson rouge légèrement salé
Capelan légèrement salé
Carottes légèrement salées
Poisson salé
Hareng légèrement salé
Aubergines légèrement salées
Champignons légèrement salés
Courgettes légèrement salées
Concombres légèrement salés
Tomates légèrement salées
Ail légèrement salé
chou légèrement salé
carottes légèrement salées
œufs
Les œufs légèrement salés sont une alternative savoureuse aux « œufs centenaires »
Catégories : Décapage-fermentation
Beaucoup de gens ont entendu parler de la collation chinoise populaire « œufs centenaires », mais peu ont osé les essayer. Il faut être un gourmet très courageux pour goûter une cuisine aussi exotique. Mais ce n’est pas tout à fait exotique. Nos grands-pères et arrière-grands-pères préparaient une collation similaire, mais ils l’appelaient simplement « œufs légèrement salés ».
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