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Chanterelles marinées pour l'hiver
Catégories : Champignons pour l'hiver, Décapage
Eh bien, la saison de la « chasse » aux champignons est arrivée. Les chanterelles sont parmi les premières à apparaître dans nos forêts et ravissent tout le monde par leur couleur rouge vif. L’une des façons les plus simples de les préparer à la maison est de les mariner.
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