Ail mariné - recettes pour l'hiver

Les petits oignons ne se conservent pas bien et sont généralement utilisés pour le stockage hivernal. Vous pouvez faire mariner l'oignon entier avec de l'ail et du piment et vous obtiendrez alors un excellent apéritif froid et épicé pour la table de fête.

J'ai essayé de mariner des têtes d'ail (comme au marché) il n'y a pas longtemps. La saison dernière, une voisine a partagé avec moi sa recette maison préférée pour préparer l'ail, qui ne demande pas beaucoup de travail et, comme il s'est avéré plus tard, est également très savoureuse.

Les flèches d'ail marinées, préparées avec de jeunes feuilles vertes, renforceront le système immunitaire tout autant que les gousses d'ail elles-mêmes et aideront à lutter contre l'athérosclérose et l'hypertension. Le plus souvent, ils sont simplement jetés. Mais les ménagères économes leur ont trouvé une excellente utilisation : elles les préparent à la maison pour une utilisation future. Une fois marinés, ils sont incroyablement savoureux et la préparation prend littéralement quelques minutes. Essayez simplement cette recette rapide.

Nous proposons à tous les amoureux de cette plante de préparer une préparation maison originale et épicée : l'ail mariné. Cette collation marinée a le même goût que celle que vous obtenez au marché. Il se marie bien avec la viande, le poisson et les légumes ou un ragoût composé.

Les gousses d'ail marinées sont une excellente préparation maison pour l'hiver à utiliser comme collation salée et épicée. Un autre avantage incontestable de la recette est que la préparation ne nécessite pas de fermeture hermétique.