Marmelade de fraises
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Marmelade de fraises : comment faire de la marmelade de fraises à la maison
Catégories : Confiture
Il existe de nombreuses recettes pour faire de la marmelade maison à partir de diverses baies et fruits. La base de la marmelade maison est constituée de baies, de sucre et de gélatine. Dans les recettes, seul le rapport des produits peut changer, et à la place de la gélatine, vous pouvez ajouter de l'agar-agar ou de la pectine. Seul son dosage change. Après tout, l’agar-agar est un agent gélifiant très puissant et si vous l’ajoutez autant que la gélatine, vous obtiendrez un morceau de fruit non comestible.
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