Conserves de carottes pour l'hiver - recettes

Nous aimons les carottes pour leur couleur vive, leur goût agréable et leur abondance de vitamines. Ce légume pousse assez rapidement et ravit les estivants avec des légumes-racines juteux depuis le milieu de l'été. Les recettes pour préparer des carottes pour l'hiver ne sont pas si compliquées, et même un débutant en cuisine peut facilement préparer des plats à partir d'elles.

Les carottes épicées au persil sont une préparation plutôt inhabituelle. Après tout, en plus de ces deux légumes-racines sains, il utilise également de l'ail et du jus de pomme. Et cette combinaison ne nous est pas très familière. Mais cela ne vaut pas seulement la peine pour ceux qui aiment combiner des aliments et des goûts inhabituels. Il n'y a pas de vinaigre, de sel ou de sucre dans la recette, ce qui rend la préparation de carottes, où le jus de pomme sert de conservateur, encore plus saine.

Cette recette maison simple sur la façon de préparer des carottes marinées croustillantes deviendra une bouée de sauvetage pour de nombreuses femmes au foyer. Ayant une telle préparation dans les « fonds », vous pouvez rapidement mettre la table lorsque des invités arrivent à l'improviste. Il est également irremplaçable lorsqu'il faut préparer rapidement une salade ou une soupe d'hiver. Et bien que les carottes fraîches soient disponibles à tout moment de l'année, cela vaut la peine de consacrer un peu de votre temps libre à préparer une préparation de carottes aussi savoureuse et saine pour le ménage.

Une recette facile de carottes en conserve permettra de préparer n'importe quel plat avec ce légume racine en hiver, lorsqu'il n'y en a pas de fraîches dans la maison.