Guimauve aux prunes

La prune cerise est également appelée prune à tartiner. Les fruits de cette baie peuvent être jaunes, rouges et même bordeaux foncé. Quelle que soit sa couleur, la prune cerise contient une grande quantité de substances utiles. De toutes les méthodes de préparation pour l'hiver, la plus douce pour les vitamines et les micro-éléments est le séchage. Vous pouvez sécher les prunes cerises sous forme de baies individuelles ou sous forme de guimauves.

La pastila est une friandise connue depuis longtemps, mais elle est désormais préparée assez rarement, mais en vain. Même les petits enfants et les mères allaitantes peuvent en manger, car il est absolument naturel et contient de nombreuses vitamines et micro-éléments. De plus, la pastila est une friandise peu calorique. Les guimauves sont préparées à partir de fruits et de baies ; des pommes, des poires, des prunes, des groseilles, des abricots et des pêches sont souvent utilisées. Concentrons-nous sur la préparation de guimauves aux prunes.

Les prunes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, normalisent la digestion et éliminent les toxines du corps. Ils sont très savoureux et sains. C'est juste dommage que la récolte des prunes ne dure pas longtemps. La saison des prunes ne dure qu'un mois - de fin août à fin septembre. Les prunes fraîches ont peu de stockage. Par conséquent, il vaut la peine d'apprendre à préparer cette baie saine et savoureuse pour l'hiver. Et cela peut se faire de différentes manières.

Si vous souhaitez préparer une gourmandise saine et savoureuse que vous ne trouverez pas dans les magasins modernes en journée, alors la guimauve aux prunes maison vous conviendra sûrement. Notre recette maison comprend également l'utilisation de noix, ce qui améliore non seulement le goût, mais augmente également les propriétés bénéfiques de la guimauve.