Guimauve aux groseilles

L'irga ou groseille est l'une des baies les plus sucrées, préférée des enfants et des adultes. Et le cassis est une sorcière parfumée et saine dans les jardins et potagers. En combinant ces deux baies, vous pouvez réaliser la préparation la plus simple et la plus délicieuse : la guimauve.

Le thème des préparations sucrées pour l’hiver est toujours d’actualité. Les groseilles rouges nous rendent particulièrement heureux par temps froid et dans la neige fondante. Et pas seulement avec sa couleur optimiste et uniquement positive. Les vitamines servies sur la table sous forme de guimauves aromatiques avec une légère acidité sont un miracle ! Eh bien, nous ne pouvons pas nous empêcher de dire que ce délicieux peut être préparé en combinaison avec d’autres baies ou fruits.L’essentiel est d’avoir envie et d’avoir une bonne recette sous la main !

La pastille de cassis est non seulement savoureuse, mais aussi un plat incroyablement sain, car lors du séchage, les groseilles conservent toutes les substances bénéfiques et vitamines. La teneur élevée en vitamine C et en substances aux propriétés bactéricides rendent la délicatesse de cette baie vraiment indispensable lors des rhumes saisonniers. De plus, une version sucrée de la guimauve peut facilement remplacer les bonbons ou devenir une décoration originale pour un gâteau. Des morceaux de guimauve peuvent être ajoutés au thé ou à une poêle de fruits lors de la cuisson des compotes.