Recettes étape par étape avec photos

Compote de poires maison parfumée pour l'hiver sans stérilisation

La délicieuse compote de poires maison est une combinaison harmonieuse d'une boisson sucrée et aromatique et de fruits tendres et juteux. Et à l'heure où les poires remplissent les arbres, on souhaite préparer de très nombreuses canettes de boisson pour l'hiver.

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Adjika maison à base de courgettes, tomates et poivrons pour l'hiver

L'adjika proposé à base de courgettes, tomates et poivrons a une structure délicate. En mangeant, la gravité apparaît progressivement et augmente. Ce type de caviar de courge peut être préparé sans un énorme investissement de temps et d'efforts si vous avez un hachoir à viande électrique sur l'étagère de votre cuisine. 🙂

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Confiture de pommes maison au zeste d'orange, cannelle et clous de girofle

J’ai d’abord essayé cette confiture de pommes aux zestes d’orange chez mon amie. En fait, je n’aime pas trop les confitures sucrées, mais cette préparation m’a conquis. Cette confiture de pommes et d'oranges présente de nombreux avantages. Premièrement, ce n'est pas du tout difficile à préparer. Deuxièmement, c’est une excellente façon d’utiliser les pommes non mûres.

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Concombres et poivrons marinés pour l'hiver à l'acide citrique

De jolis petits concombres verts et des poivrons rouges charnus se complètent parfaitement en goût et créent une belle palette de couleurs. Année après année, je fais mariner ces deux merveilleux légumes en bocaux d'un litre dans une marinade aigre-douce sans vinaigre, mais avec de l'acide citrique.

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Délicieuse marmelade maison à base de baies et de citrons

Aujourd'hui, je vais préparer une marmelade maison très aromatique et délicieuse à partir de baies et de citrons. De nombreux amateurs de sucré préfèrent les préparations sucrées légèrement acidulées et ma famille ne fait pas exception. Avec le jus de citron, l'acide ascorbique entre dans la marmelade maison, et le zeste lui confère une amertume raffinée.

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Confiture de pommes maison à l'orange

Essayez de préparer de délicieuses confitures de pommes et d'oranges maison en été ou en automne. Lorsque la confiture de pommes ordinaire est déjà ennuyeuse, alors la préparation proposée pour l'hiver selon cette recette est un excellent moyen de sortir de la situation.

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Comment faire du thé fermenté aux feuilles de framboisier maison

Le thé aux feuilles de framboisier est aromatique et très sain. Seulement, si vous infusez simplement une feuille séchée, il est peu probable que vous ressentiez l'arôme particulier du thé, même s'il n'en présente pas moins d'avantages. Pour que la feuille ait une odeur parfumée, elle doit être fermentée.

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Confiture de myrtilles maison en cinq minutes pour l'hiver

Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas la confiture de myrtilles.Cette délicatesse est non seulement incroyablement savoureuse et aromatique, mais aussi très saine. Les myrtilles éliminent les radionucléides du corps, améliorent considérablement la vision, augmentent l'hémoglobine, renforcent les systèmes immunitaire et nerveux, combattent les symptômes de la dépression et améliorent l'humeur. C’est pourquoi l’extrait de myrtille est utilisé dans de nombreuses préparations pharmaceutiques.

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Confiture froide de cassis

Le début de l'été, lorsque de nombreuses baies mûrissent en masse. Le cassis sain en fait partie. On l'utilise pour faire des confitures, des sirops, l'ajouter aux compotes, faire de la gelée, de la marmelade, des guimauves et même des purées. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer à la maison la confiture dite froide de cassis, c'est-à-dire que nous réaliserons la préparation sans cuisson.

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Chou-fleur en conserve aux tomates pour l'hiver

Le chou-fleur se distingue par le fait que des inflorescences ou des bourgeons non mûrs sont utilisés pour la cuisson. De nombreux plats et préparations délicieux pour l'hiver en sont préparés et les options de cuisson sont très différentes. L’option de conservation que je propose aujourd’hui est assez simple.

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Concombres croustillants marinés pour l'hiver sans stérilisation

Qui d’entre nous n’aime pas les recettes maison pour les préparations hivernales ? C'est tellement agréable d'ouvrir un pot de concombres parfumés, croustillants et moyennement salés. Et s'ils sont préparés de vos propres mains, avec amour et soin, ils s'avèrent deux fois plus savoureux.Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette très réussie et, en même temps, facile et simple pour de tels concombres.

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De délicieuses tomates maison pour l'hiver, rapidement et facilement

L'été est arrivé et les légumes de saison apparaissent dans les jardins et les rayons en grande quantité et à des prix raisonnables. Vers la mi-juillet, les résidents d'été commencent à faire mûrir les tomates. Si la récolte est réussie et qu'il y a beaucoup de tomates mûres, vous pouvez les utiliser pour préparer une délicieuse tomate maison pour l'hiver.

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Piments forts salés pour l'hiver - une recette simple

Des piments forts salés étonnants, délicieux et croquants, remplis de saumure aromatique, se marient parfaitement avec le bortsch, le pilaf, le ragoût et le sandwich aux saucisses. Les vrais amateurs de choses « épicées » me comprendront.

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Délicieuse salade de tomates et de concombres en conserve pour l'hiver

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une merveilleuse salade de tomates et de concombres en conserve pour l'hiver. C'est très populaire dans ma famille. Une recette maison pour réaliser cette préparation est remarquable dans la mesure où vous pouvez utiliser des légumes de n'importe quelle forme et taille.

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Délicieuse salade de courgettes à la tomate sans stérilisation

Cette salade de courgettes à la tomate a un goût agréable, délicat et sucré. Facile et rapide à préparer, accessible à tous, même aux novices en conserve. Tous les gourmets apprécieront cette salade de courgettes.

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Concombres marinés au concentré de tomate sans vinaigre pour l'hiver

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour une préparation que non seulement moi, mais aussi toute ma famille et mes invités apprécie beaucoup. La particularité principale de la préparation est que je la cuisine sans vinaigre. La recette est simplement nécessaire pour les personnes pour qui le vinaigre est contre-indiqué.

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Prune marinée à l'ail pour l'hiver sans stérilisation

Aujourd'hui je vais vous préparer une préparation insolite pour l'hiver. Ce sera une prune marinée à l'ail. Le caractère inhabituel d'une pièce ne réside pas dans les produits qui la composent, mais dans leur combinaison. Je constate que la prune et l'ail se retrouvent souvent dans les sauces et se complètent parfaitement.

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Salade de concombre épicée pour l'hiver

En été, les concombres se dégustent simplement avec du sel et du poivre. En hiver, les concombres préparés selon cette recette pour une utilisation future rappellent l'arôme et la fraîcheur de juillet. Une salade de concombre épicée pour l'hiver est très simple à préparer, tout ne prendra pas plus de 60 minutes.

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Salade d'hiver aux aubergines et tomates vertes

Lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de nouveau et de savoureux pour l’hiver, mais que vous n’avez pas assez d’énergie ou de temps, vous devriez faire attention à la délicieuse salade que je vous propose avec des aubergines et des tomates vertes. De plus, cette recette est particulièrement bonne à l'automne, lorsqu'il faut déjà cueillir des tomates vertes dans les buissons, car il est clair qu'elles ne mûriront plus.

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Concombres marinés insolites avec ketchup au chili pour l'hiver

Les concombres sont des concombres, délicieux, croustillants et d'un beau vert. Les femmes au foyer en font diverses préparations pour l'hiver. Après tout, il y a tellement de gens, tellement d’opinions. 🙂

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