Confiture de groseilles

Comment faire de la confiture de cassis pour l'hiver - recette

Catégories : Confiture

La structure plus dense de la confiture permet de réaliser des sandwichs et de ne pas avoir peur qu'elle se répande sur les doigts ou sur la table. La confiture occupe donc une place très importante en cuisine. Garniture pour tartes, garniture de cupcakes, additif dans les soufflés et les glaces... La confiture de cassis, en plus d'être très saine, est également très savoureuse et aromatique.

Cuisiner de la confiture de groseilles pour l'hiver - une recette pour faire de la confiture de groseilles à la maison

Catégories : Confiture

Mots clés: Confiture de groseilles

Les groseilles rouges fraîches ne peuvent pas être conservées plus de deux jours, même au réfrigérateur. Pour conserver les baies pour l'hiver, elles sont congelées ou transformées en confiture. Mais le moyen le plus pratique est de faire de la confiture de groseilles rouges. Après tout, les groseilles rouges contiennent tellement de pectine que même avec une ébullition relativement courte, elles acquièrent une consistance de confiture dense.