Recettes de salades pour l'hiver

Les meilleures recettes avec photos

Salade Troïka d'aubergines, poivrons et tomates pour l'hiver

Cette fois je propose de préparer avec moi une salade d'aubergines d'hiver épicée appelée Troïka. On l'appelle ainsi parce que chaque légume à préparer est pris à raison de trois morceaux. Il s'avère savoureux et moyennement épicé.

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Ragoût de légumes aux aubergines et courgettes pour l'hiver

Comme j'aimerais pouvoir conserver plus de légumes différents en été afin de chouchouter mes proches avec des vitamines en hiver. Un assortiment de légumes sous forme de ragoût est exactement ce dont nous avons besoin.

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