Saltison
Saltison maison et tête de porc - comme c'est facile à préparer à la maison.
Catégories : Viande pour une utilisation future
Le saltison et les muscles sont fabriqués à partir de tête de porc. Si vous vous demandez comment préparer ces plats incontestablement délicieux, la réponse est simple : ils sont préparés selon le principe de la viande en gelée.
Comment faire cuire du saltison à partir d'une tête et de cuisses de porc dans l'estomac à la maison.
Catégories : Viande pour une utilisation future
Autrefois, le saltison de porc fait maison était préparé pour les grandes fêtes. Avec les saucisses maison et le porc bouilli, il occupe généralement une place importante sur la table des fêtes parmi les autres entrées de charcuterie traditionnelles.